きしろあきこ
春になると消化力が落ちて来やすくなります。
冬と同じ質・量のものを食べていると、体が重たくなってきます。
春の温かさで、体に溜まっていた未消化物が溶け出して、
それが鼻水やだるさとなってあらわれてきます。
これらを解消するためには、
【消化力を上げる】というのがベストです。
無理やりデトックスさせるのではなくて
デトックスを起こさせるための力をつける、という考え方です。
なので、体への負担も少なく、
むしろより元気になります。
今日は、そんな消化力を上げる
アーユルヴェーダのスパイスティーをご紹介します。
【 CCFティー 】
材料：
クミンシード・コリアンダーシード・フェンネルシード 各小さじ1/2杯
水 200mm
作り方：
材料を全て小さ目の鍋に入れて沸かす。
沸騰したら、3分程度沸かし続ける。
出来上がると、こんな色になります。
消化力アップ、デトックス、利尿効果（浮腫み軽減）などに効果的。
【 クミン 】
カレーの香りのもととなるスパイスです。
最近ではダイエットスパイスとして注目だそうです。
糖質代謝促進、コレステロール値を下げる
新陳代謝を促進、
皮膚や粘膜の健康維持、
むくみ解消、
カルシウム、マグネシウムなど豊富なミネラル 等々
【 コリアンダーシード 】
コリアンダーは、いわゆるパクチーです。
葉っぱの部分と、タネの部分では味も香りも全然違います。
コリアンダーシードは、とてもさわやかで、少し甘い香りと味がします。
クミンと同様に、ビタミンB1、B2、ナイアシン、葉酸、ビタミンC、E、葉酸などが含まれています。
最近では、体に溜まった重金属を排毒する効果があるとして
注目のハーブです。
【 フェンネルシード 】
インドカレー屋さんにいくと、
こんなのがレジの脇に置いてあるのをみたことありませんか？
ニンニクのきいた料理を食べた後の口臭消しに
使われているぐらいなので、消臭効果があります。
過剰な食欲を抑えて胃腸を強くする。
消化を助け、胃腸に溜まったガスを取り除く。
利尿・発汗作用があり、体のむくみを和らげます。
女性ホルモンを活発化させ、母乳の出をよくする、
眼精疲労に効果がある。
などの効果もあるそうです。
どれも、大きいスーパーや
デパ地下のスパイスコーナーで手に入ります。
ぜひ試してみてくださいね