塩味の食べ物は、いわゆる塩だけです。
塩味は、食べ物を美味しくし、
胃液の分泌を促進して食欲や消化力を刺激します。
一方、他のすべての味を感じにくくする、という性質もあります。
他の味を圧倒するほど、刺激が強い味である、ということです。
そうすると、ますます強い塩味が欲しくなります。
カパも増えるので、甘い味のものも欲しくなり
そうするとエンドレスで食べ続けてしまうことになります。
感情面では、適度な塩は人生を積極的に楽しむ気持を助けてくれます。
摂り過ぎると、強い欲求、脅迫的な欲求に結び付きやすくなります。