【渋】マイナーだけど、重要な味 – さいたま市のアーユルヴェーダサロン Rohini 〜ローヒニー〜さいたま市のアーユルヴェーダ&インド占星術

【渋】マイナーだけど、重要な味

このエントリーをはてなブックマークに追加

渋い味は、ちょっと分かりにくい味かもしれません。

そんなに身近に、強烈に渋い食べ物って無いですしね。

中医学では、味は5つで、渋い味と言うのは無いです。

 

アーユルヴェーダでは、渋みは以下のものによく含まれているとされています。IMG_0439

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは豆類、キャベツ、りんご、ジャガイモ、カリフラワー、ブロッコリー、りんご、

緑茶、紅茶。

あとは山菜、ナッツの皮の部分などです。

 

食べるとえぐみとして感じる味が、渋味。

と覚えておいてください。

 

渋味は、鎮静、収斂、結合促進、涙や粘液の分泌を止める作用があります。

感情的には、過度の興奮を冷まし、正気にしてくれます。

 

しかし摂り過ぎると、

ガス腹、肌の乾燥、便秘、顔色が悪くなる、口渇、冷え、血行不良、等を引き起こします。

感情的には、温かみが無く、機転が利かず、恐怖、不安、などが高まります。

 

 

 


 

■ご予約について
時間が表示してある日が、予約可能日時です。

インド占星術については、カレンダー表示以外の時間でも対応可能です。

ご依頼を頂いてから1週間後ぐらいの日程で調整いたします。


◆ ご予約はこちらから ◆
 
 


このエントリーをはてなブックマークに追加

Popular Posts

  • お月見で夏の疲れをリセットする

    秋と言えば… いろいろありますが、月がきれいに見える季節です。           春は花 夏ほととぎす 秋は月 冬雪さえて 冷(すず)しかりけり という、 […]

    10 0 2017年9月19日

  • 花粉症に良い食べ物①

    ◆こちら◆のページで、花粉症によくない食べ物を紹介しました。 花粉症は、増えすぎたカパドーシャの影響で起こります。   冬の間は寒いので固まっていたカパが、 春の温かさで溶けだしてきて、花粉症を引き起こすのです […]

    168 0 2015年2月6日

  • 花粉症に良い食べ物②

    昨日のブログで、花粉症に良い食べ物を紹介しました。 ◆こちら◆で挙げた食べ物を、普段の食事に多めに使うようにしてみてくださいね。   それとは別に、今の時期から継続して摂って欲しい食べ物があります。 ◆ショウガ […]

    134 0 2015年2月7日